FOOD

Le Ptit’cotin

Mardi à vendredi de 9h à 11h
Samedi de 10h à 11h30

GRANOLA MAISON 7.5
Graines, cachuètes, miel avoine, yaourt et fruits de saison

SILS GARNI MAISON 5
Cenovis ou beurre

CROISSANT/ PAIN AU CHOC 2.8/3.1
Frais du matin
 
TARTINE 4.5
Cenovis, Fruits à tartiner du moment,
Miel de Genève ou Beurre salé

Pains et viennoiseries de la boulangerie La Croustillance, Châtelaine
  Fruits à tartiner de Arthus & Hubert, Vinzel

 

Pico’Lunch 

Mardi à samedi de 12h à 14h15 

ENTRÉES

PETITE SALADE 4

BOLINETTE  11

TARTINADE   8
Pois Jaunes et Romarin


INFUSION ESTIVALE 22
  Melon à la Verveine & 
Burrata Fumée de « Casa Mozzarella »  

PLATS

SALTIMBANQUE 29
Saltimbocca de Poulet 
(Sauge et Jambon Cru), 
Salade de Sarrasin et Courgette, 
Sauce au Beurre Citronnée aux Cinq Poivres de Chez  « Lyzamir »

CHOU-CHOU 23
Steak de Chou-Fleur Rôti,
Riz Noir à la Tomate Fraîche,
Taboulé de Chou-Fleur,
Chimichurri

ASSIETTE COCAGNE    21 
Salade verte 

Galettes Frites de Patate Douce et Courgette, 
Tzatziki au Shizo, 
Coleslaw Grec avec Chou Chinois,
Carotte, Oignon Rouge, 
Raisins secs et noix
  

LE PICOTIN  16/ 18 
Focaccia de « La Croustillance » garnie à la Mayonnaise Maison, 
Tranches de Tomates et Laitue Iceberg, 
Rondelles d’aubergine Croquantes
Avec ou sans Bacon

Pico’night

Mardi à samedi de 16h30  à 21h15

À PARTIR DE 16H30

OLIVES  6

BRAVES PATATES   8
Pommes de Terre Charlotte Rôties et sauce Mayo Herbacée

 SAUCISSON DE « LA VACHERIE DU CARRE »  14

FROMETONS  14
Gruyère & Dzorette garnie Maison à la compotée de Poires, Noix et Abricots secs
Fromagerie « De Bleu »

TARTINADE   8
Pois Jaunes et Romarin

À PARTIR DE 18H30

INFUSION ESTIVALE  22
Melon à la Verveine &
Burrata Fumée de « Casa Mozzarella »

PANZANNELLA 19
Tomate, Fenouil,Croûtons, Noeud de  « Casa Mozzarella »,
Shiso et Colraves

TAPIS ROUGE  18
Carpaccio de Betterave, 
Crème de Feta, Concombre, 
et Sauce à la Roquette 

COUP DE CHAUD 21
Sucrine Snackée, Sauce Tahini Citronnée et Crumble salé aux câpres 

CHIEN CHAUD ÉCRASÉ 21
Smash Burger de Longeole, Gruyère, 
Pommes Terre Rôties et Salade 

SALTIMBANQUE 29
Saltimbocca de Poulet
(Sauge et Jambon Cru),
Salade de Sarrasin et Courgette, 
Sauce au Beurre Citronnée aux Cinq Poivres de Chez  « Lyzamir »

CHOU-CHOU  23
Steak de Chou-Fleur Rôti,
Riz Noir à la Tomate Fraîche,
Taboulé de Chou-Fleur,
Chimichurri

Les Desserts

LE PICO’GOURMAND  11
Ganache Chocolat,
Croustillant Choco Noisettes,
Huile d’Olive et Fleur de Sel

TARTE OU GÂTEAU  8
De L’Artisane « Les Millefeuilles »

AFFOGATO  6.5
Espresso sur une boule de glace vanille
Supp. Grappa ou Amaretto + 3.-

GLACES DE « KALAN »  5.5
Framboise & Hibiscus, Mangue & Passion, Chocolat

LE PICO’BRUNCH

Dimanche 10h à 15h30 

Formule 3 plats + boisson chaude 27.-

LE SILS GARNI
OU 
CROISSANT

+

PAIN PERDU
OU
ŒUF COCOTTE
OU
GRANOLA MAISON

+

ASSIETTE VG
OU
ASSIETTE VIANDE

+

CAFÉ, THÉ OU TISANE

Notre collaboration
avec Cocagne

Nous sommes point de relais pour les Jardins de Cocagne. Notre but: Cuisiner avec le contenu du panier hebdomadaire vous faire découvrir pleins de recettes autour des Légumes locaux ! "Si toi aussi tu veux ton panier contacte Cocagne et viens le chercher chez nous!"   

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Nos Fournisseurs

Nous mettons un point d’honneur à mettre en valeur les merveilleurx produits du Terroir Suisse et Genvevois


Pain & Viennoiseries : La Croustillance 
Fruits à Tartiner: Arthus & Hubert
Fromages: De Bleu à Carouge
Charcuteries et viandes: Boucherie des Alpes
Burrata au lait genevois : Casa Mozzarella
Tofu: Ferme du Monniati
Champignons: Fungi Swiss
Tartes, Gateaux et Crumble: Artisanne Les Millefeuilles
Glaces Artisanales: Kalan 
Sauce Piquante Artisanale: Malagueta


Vins: Domaine du Chambet, Beauvent, Cave des Chevallières, Cave du Rouge Gorge, Stephane et Leo Dupraz et Domaine des Allues 
Bières: Brasserie du Virage
Cidre et jus de Pommes: Label Pomme
Maté: Brasserie du Mât
Infusions: Jardins du Nant
Thés: Betjeman & Barton 
Absinthe: Distillerie Stillerie 
Gin: Les Frangins



Le Calendrier
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Inspirée par la collection d’essais Solitude & Society de Ralph Waldo Emerson, cette exposition réunit les œuvres de deux artistes, chacune explorant à sa manière ce thème.

Pour Africa, il s’agissait d’explorer comment les structures humaines coexistent avec le calme de la nature. Son travail examine la manière dont les bâtiments et les objets de la société influencent la quiétude des espaces naturels, révélant à la fois le contraste et le lien entre le monde que nous construisons et la solitude que nous recherchons en plein air.

Pour Roxanne, il s’agissait de trouver l’immobilité au sein du bourdonnement constant de la vie urbaine. Qu’il s’agisse d’un parc vide, d’un arrêt de bus tranquille ou d’un front de lac apaisant, ces petits instants représentent des refuges face au bruit de la ville.


Africa Santos  est une artiste autodidacte qui trouve son inspiration en peignant en plein air, entourée d’arbres, d’animaux, de fleurs et de la lumière des montagnes. Travaillant à l’aquarelle et avec des techniques mixtes, elle crée des paysages qui reflètent son lien profond avec la nature. Pour elle, la peinture est une échappée silencieuse où le temps s’efface et où l’agitation du quotidien se dissout dans le silence.

Roxanne Moore est une artiste autodidacte, formée au contact de la communauté qui l’entoure, et basée à Genève. Elle aime la manière dont l’aquarelle s’écoule et se sépare, et associe souvent des lavis fluides à des détails minutieux pour représenter des paysages urbains. Son art reflète une profonde appréciation des lieux que nous habitons et des histoires qu’ils renferment. Pour Roxanne, la peinture est une pratique consciente ; une façon de rendre hommage au quotidien par une observation attentive.



Expositions à venir sur les Pico’Murs: 
       
JEAN-LUC Farquet, Techniques mixtes , 2.09 - 5.10.25
NICOLAS ROMAN, Pyrogravures, 7.10.2025 - 9.11.2025
NATACHA VEEN, Illustrations 11.11.2025 - 14.12.2025
DENIS SHCHEKIN, Photographies 16.12.2025 - 01.02.2026 
TANYA VELLA, Peinture  3.02- 1.03.2026
ANNE-MARIE GIULIETTI, Peinture 3.03 - 26.04.2026
NADIA SCHMID, Photographies 28.04 - 24.05.2026
EMILIE MIMO & DEBO, Peinture 26.05 - 21.06.2026
23.06 - 19.07.2026 --> LIBRE
21.07 - 16.08.2026 --> LIBRE
CELINE LONGEREY, Lino gravure et Collages 18.08 - 13.09.2026
CEDRIC SIEGENTHALER, Crayon- Aquarelle 14.09 - 11.10.2026
ANETTE GUIBERT, Peintures 12.10 - 08.11.2026 

La mochila Kogi est tissée en fibre de fique.Le fique est une fibre naturelle extraite des feuilles d'uneplante du même nom (une espèce d'agave).

Les teintures utilisées pour colorer les mochilas sontd'origine naturelle, extraites de plantes, de racines et del'écorce d'arbres de la région.

Chez les Kogis, la création de leurs magnifiques mochilasest un processus réalisé par les femmes de lacommunauté. Elles sont les artisanes qui, avec un savoir-faireancestral, produisent le fil nécessaire à leur confection,et ce, depuis la matière brute.

Elles commencent par la récolte des fibres naturelles,principalement le fique. Ensuite, elles passent par une étape de préparation méticuleuse de ces fibres, lesnettoyant et les apprêtant pour le filage.




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