Les Menus Foods
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FOOD
Le Ptit’cotin
Lundi à vendredi de 9h à 11hSamedi de 10h à 11h30
GRANOLA MAISON 7.5
Graines, cachuètes, miel avoine, yaourt et fruits de saison
SILS GARNI MAISON 5
Cenovis ou beurre
CROISSANT/ PAIN AU CHOC 2.8/3.1
Frais du matin
TARTINE 4.5
Cenovis, Fruits à tartiner du moment,
Miel de Genève ou Beurre salé
Pains et viennoiseries de la boulangerie La Croustillance, Châtelaine
Fruits à tartiner de Arthus & Hubert, Vinzel
Pico’Lunch
Lundi à samedi de 12h à 14h15ENTRÉES
PETITE SALADE 4
BOLINETTE 11
Soupe de Légumes Des Jardins de Cocagne
TARTINADE 8
Chou Rouge,
Tofu de la « Ferme Monniati »,
Crème d’Amandes et Miel
BONNE POIRE 22
Poires Confites, Burrata de « Casa Mozzarella »,
Noisettes et réduction
de Groseilles
Supp. Burrata à la truffe + 8.-
PLATS
BLEU’TIFUL 29
Cordon Bleu Maison
de Porc au Vacherin, Purée de Courge,
Radis Poêlés et Huile aux Herbes
CROCCANTE 21
Carottes et Choux rôtis,
Lentilles vertes croustillantes
et Crème de Tahini
ASSIETTE COCAGNE 21
Salade verte
Croûte du Chalet aux Légumes
LE PICOTIN 16/ 18
Focaccia de «La Croustillance» garie Sauce Caccio e Peppe,
Champignons avec ou sans Jambon cuit
Pico’night
Lundi à samedi de 16h à 21h15À PARTIR DE 16H
OLIVES 6
BRAVES PATATES & KIW’TCHUP 8
Ketchup maison à base de Kiwis Suisse
CHIFFONNADE DE JAMBON CUIT
14
de « La Boucherie des Alpes »,
Cornichons de la Madre et Moutarde
FROMETONS 14
Senne-Flade et Diable Rouge de la Fromagerie « De Bleu »
TARTINADE 8
Chou Rouge,
Tofu de la « Ferme Monniati »,
Crème d’Amandes et Miel
À PARTIR DE 18H
BONNE POIRE 22
Poires Confites, Burrata de « Casa Mozzarella »,
Noisettes et réduction
de Groseilles
Supp. Burrata à la truffe + 8.-
CHIEN CHAUD GENEVOIS RETOUR !
14
Hot-dog d’émietté de Longeole,
Oignons caramélisés à la Bière
et Sauce Chimichurri
AMOUR AU POTAGER 23
Rencontre de la Courge et de la Betterave
sur un lit d’Haricots Blancs, Pickles de Radis Noirs
BLEU’TIFUL 29
Cordon Bleu Maison
de Porc au Vacherin, Purée de Courge,
Radis Poêlés et Huile aux Herbes
ORGEOTTO 25
Risotto d’Orge Perlé, Pleurotes de « Fungi Swiss »,
Céleri-Rave et Grana Padano
Supp. Os à la Moelle + 7.-
CROCCANTE 21
Carottes et Choux rôtis,
Lentilles vertes croustillantes
et Crème de Tahini
Les Desserts
LE PICO’GOURMAND 9
Crème brûlée aux Châtaignes et à la Sauge
TARTE OU GÂTEAU 8
De L’Artisane « Les Millefeuilles »
AFFOGATO 6.5
Espresso sur une boule de glace vanille
Supp. Grappa ou Amaretto + 3.-
GLACES DE « KALAN » 5.5
Framboise & Hibiscus, Mangue & Passion, Chocolat
LE PICO’BRUNCH
Dimanche 10h à 15h30Formule 3 plats + boisson chaude 27.-
LE SILS GARNI
OU
CROISSANT
+
PAIN PERDU
OU
ŒUF COCOTTE
OU
GRANOLA MAISON
+
ASSIETTE VG
OU
ASSIETTE VIANDE
+
CAFÉ, THÉ OU TISANE
Notre collaboration
avec Cocagne
Nous sommes point de relais pour les Jardins de Cocagne. Notre but: Cuisiner avec le contenu du panier hebdomadaire vous faire découvrir pleins de recttes autour des Légumes locaux ! "Si toi aussi tu veux ton panier contacte Cocagne et viens le chercher chez nous!"
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Nos Fournisseurs
Nous mettons un point d’honneur à mettre en valeur les merveilleurx produits du Terroir Suisse et Genvevois
Pain & Viennoiseries : La Croustillance
Fruits à Tartiner: Arthus & Hubert
Fromages: De Bleu à Carouge
Charcuteries et viandes: Boucherie des Alpes
Burrata au lait genevois : Casa Mozzarella
Tofu: Ferme du Monniati
Champignons: Fungi Swiss
Tartes, Gateaux et Crumble: Artisanne Les Millefeuilles
Glaces Artisanales: Kalan
Sauce Piquante Artisanale: Malagueta
Vins: Domaine du Chambet, Beauvent, Cave des Chevallières, Cave du Rouge Gorge, Stephane et Leo Dupraz et Domaine des Allues
Bières: Brasserie du Virage
Cidre et jus de Pommes: Label Pomme
Maté: Brasserie du Mât
Infusions: Jardins du Nant
Thés: Betjeman & Barton
Absinthe: Distillerie Stillerie
Gin: Les Frangins
Le Calendrier
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EXPO DU MOMENT
SUR NOS PICO’MURS
HORIZONS PAR LA PRATERIA 11.11.2024 - 2.02.2025
Horizons est une série de dix toiles qui capturent cette ligne lointaineoù le visible rejoint l’infini. L’artiste La Prateria explore les nuancesde la quête de renouveau à travers un univers coloré et utopique.Chaque tableau invite à franchir les frontières invisibles de l’esprit,naviguant entre la quiétude et l’appel de l’ailleurs.Hymne au voyage intérieur, Horizons révèle cette pulsion profonde
qui nous pousse à explorer toujours plus loin vers de nouveaux hori-zons, dans des territoires intérieurs en perpétuelle expansion.
Instagram: La.prateria
Site internet
Expositions à venir sur les Pico’Murs:
LA PRATERIA, Peintures 11.11.2024 - 2.02.2025
ANDRÉ ROUGEMONT, Photographies 3.02.2024 - 9.03.2025
AUDREY ET CAMILLE LECOMTE 10.03.2025- 13.04.2025
FRANÇOISE DAFFLON, Peintures et photographies 14.04.25 - 18.05.2025
MANUELA BAUD, Coussins brodés 19.05.2025 - 22.06.2025
AFRICA SANTOS & ROXANNE MOORE, Aquarelle 24.06.2025 - 31.08.2025
NICOLAS ROMAN, Pyrographies et autres impressions 1.09.2025 - 5.10.2025
NADIA SCHMID, Photographie 6.10.2025 - 9.11.2025
NATACHA VEEN, Illustrations 10.11.2025 - 14.12.2025
DENIS SHCHEKIN, Photographies 15.12.2025 - 01.02.2026
qui nous pousse à explorer toujours plus loin vers de nouveaux hori-zons, dans des territoires intérieurs en perpétuelle expansion.
Instagram: La.prateria
Site internet
Expositions à venir sur les Pico’Murs:
LA PRATERIA, Peintures 11.11.2024 - 2.02.2025
ANDRÉ ROUGEMONT, Photographies 3.02.2024 - 9.03.2025
AUDREY ET CAMILLE LECOMTE 10.03.2025- 13.04.2025
FRANÇOISE DAFFLON, Peintures et photographies 14.04.25 - 18.05.2025
MANUELA BAUD, Coussins brodés 19.05.2025 - 22.06.2025
AFRICA SANTOS & ROXANNE MOORE, Aquarelle 24.06.2025 - 31.08.2025
NICOLAS ROMAN, Pyrographies et autres impressions 1.09.2025 - 5.10.2025
NADIA SCHMID, Photographie 6.10.2025 - 9.11.2025
NATACHA VEEN, Illustrations 10.11.2025 - 14.12.2025
DENIS SHCHEKIN, Photographies 15.12.2025 - 01.02.2026
LA PICO’THEQUE
DISTILLERIE LES FRANGINS, 4.11.2024 - 8.12.2024
Gins
Issu d’une sélection minutieuse de botanique BIO et d’alcoolde betterave suisse BIO également, le gin Le Frangin sedistingue par sa finesse et ses arômes marqués.
Il se marie parfaitement avec toutes sortes d’eaux toniques. Sessaveurs assumés en font également un gin de prédilection pourles cocktails.Distillé et embouteillé à Carouge par les Frangins eux-mêmes,ces frères passionnés ont réuni leurs connaissances pour vousfaire vivre un moment de Gin inoubliable, local et responsable.
Bouteille 55 CHF
Coffret 70 CHF
Intastagram: Distillerie.lesfrangins
Site web: https://www.lesfrangins.ch/
Il se marie parfaitement avec toutes sortes d’eaux toniques. Sessaveurs assumés en font également un gin de prédilection pourles cocktails.Distillé et embouteillé à Carouge par les Frangins eux-mêmes,ces frères passionnés ont réuni leurs connaissances pour vousfaire vivre un moment de Gin inoubliable, local et responsable.
Bouteille 55 CHF
Coffret 70 CHF
Intastagram: Distillerie.lesfrangins
Site web: https://www.lesfrangins.ch/
Expositions à venir dans la Pico’thèque:
DISTILLERIE LES FRANGINS, Gins 4.11.2024 - 8.12.2024
LA CHIMERA, Livres en Italien 9.12.2024 - 22.12.2024
TIANTIAN CONG, Gins 6.01.2025 - 2.02.2025
SOCHA CREATIONS, Fleurs en crochet, 3.02.2025 - 2.03.2025
TETON, Créations de Terrarium, 3.03.2025 - 6.04.2025
Contacte-nous à l’adresse: expo.picotin.ch@gmail.com
ÉVÉNEMENTS AU PICOTIN
MENU MAGIQUE AUTOUR DES CHAMPIGNONS - Fungi Swiss x Picotin
Samedi 25 janvier 2025 à 18h30
Rejoignez-nous le samedi 25 janvier 2025 à 18h30 pour une expérience culinaire exceptionnelle dédiée aux champignons, en partenariat avec Fungi Swiss . Laissez-vous surprendre par un menu complet – amuse-bouche, entrée, plat et dessert – entièrement confectionné avec des champignons. En plus de savourer ces créations uniques, découvrez les secrets et les histoires fascinantes derrière ces trésors de la nature.
Tarifs :
🍷 Menu avec vin : 85 CHF
Menu sans vin : 62 CHF
⚠️ Attention, places limitées ! Inscrivez-vous vite en remplissant le formulaire ci-dessous.
--> LIEN VERS LE FORMULAIRE
🎁 Vous cherchez une idée cadeau pour Noël ? Offrez une expérience inoubliable à ceux que vous aimez !
Tarifs :
🍷 Menu avec vin : 85 CHF
Menu sans vin : 62 CHF
⚠️ Attention, places limitées ! Inscrivez-vous vite en remplissant le formulaire ci-dessous.
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