FOOD

Le Ptit’cotin

Mardi à vendredi de 9h à 11h
Samedi de 10h à 11h30

GRANOLA MAISON 7.5
Graines, cachuètes, miel avoine, yaourt et fruits de saison

SILS GARNI MAISON 5
Cenovis ou beurre

CROISSANT/ PAIN AU CHOC 2.8/3.1
Frais du matin
 
TARTINE 4.5
Cenovis, Fruits à tartiner du moment,
Miel de Genève ou Beurre salé

Pains et viennoiseries de la boulangerie La Croustillance, Châtelaine


 

Pico’Lunch 

Mardi à samedi de 12h à 14h15 

ENTRÉES

SALADE VERTE 4

TARTINADE   9
Poivrons Rôtis façon Ajva

COEUR EN ERUPTION 12
 Stracciatella de “Casa Mozzarella”,
Betterave en Pickles et Cuite dans son jus,
Vinaigrette épicée aux noix de Pécan

VEAU QUI RIT
Ris de Veau,
Champignons, Purée de Céleri
En entrée : 21 En plat: 32
Version Plat Accompagnée de Pommes de Terre

PLATS

A CONTRE COURANT  34
Quenelles de Truite Blanche Suisse,
Beurre Blanc Maison au Chasselas du “Chambet”,
Ciboulette et Pommes de Terre

HARRY COTTIN  23
Haricots Blancs à la Courge,
Oignon caramélisé au jus de pommes,
Côtes de bettes,
Condiment de Tofu et Gremolata à l'Estragon

ASSIETTE COCAGNE    21 
Salade verte en entrée 

Panisses, 
Salade de Betteraves, 
Pommes de Terre,
Oignon et Carotte,
Sauce Aïoli Maison


LE PICOTIN   16/18
Focaccia de « La Croustillance »  garnie aux
Légumes rôtis au Miel, 
Ketchup de Betterave, 
Végé: Chèvre Frais du “Champ-Courbe”
Viande: Coppa

Pico’night

Mardi à samedi de 17h00 à 21h15

À PARTIR DE 17H00

OLIVES  6

BRAVES PATATES   8
Pommes de Terre Rôties ett Aïoli à la Harissa

CHARCUTE   16
Pâté Croûte du Moment
de la “Boucherie de Saint-Jean”

FROMETON  15
Tomme de Chèvre de “La Chèvrerie du Champ Courbe”,
Roter Teufel de chez “Lés Frérus”

TARTINADE   9
Courge et Citron Confit Maison

À PARTIR DE 18H30

COEUR EN ERUPTION 17  
Stracciatella de “Casa Mozzarella”,
Betterave en Pickles et Cuite dans son jus,
Vinaigrette épicée aux noix de Pécan

VEAU QUI RIT 21
Ris de Veau, Champignons, 
Purée de Céleri

CA POIREAUTE  16
Poireaux Marinés Au Soja Miel,
Sauce Tahini aux verts de Poireaux et Orange

FUNGHISSIMO  24
Mezze Mafalde Fraîches de “Pastitalia”
à la sauce Forestière

SAUCISSE ET CONFETTIS 26
Saucisse Maison et Mijoté de Lentilles

A CONTRE COURANT 34
Quenelles de Truite Blanche Suisse,
Beurre Blanc Maison au Chasselas du “Chambet”,
Ciboulette et Pommes de Terre

HARRY COTTIN  23
Haricots Blancs à la Courge,
Oignon caramélisé au jus de pommes,
Côtes de bettes,
Condiment de Tofu et Gremolata à l'Estragon

Les Desserts

LE PICO’GOURMAND  13
Poire Pochée à la Verveine, 
Crème Anglaise au Grué de Cacao, 
et Sablé sans Gluten

TARTE OU GÂTEAU  8
De L’Artisane « Les Millefeuilles »

AFFOGATO  6.5
Espresso sur une boule de glace vanille 
Supp. Grappa ou Amaretto + 3.-

GLACES DE « KALAN »  5.5
Mangue & Passion, Chocolat

LE PICO’BRUNCH

Dimanche 10h à 15h30 

Formule 3 plats + boisson chaude 27.-

LE SILS GARNI
OU 
CROISSANT
OU 
PAIN AU CHOCOLAT

+

PAIN PERDU
OU
ŒUF COCOTTE
OU
GRANOLA MAISON

+

ASSIETTE VG
OU
ASSIETTE VIANDE

+

CAFÉ, THÉ OU TISANE

Notre collaboration
avec Cocagne

Nous sommes point de relais pour les Jardins de Cocagne. Notre but: Cuisiner avec le contenu du panier hebdomadaire vous faire découvrir pleins de recettes autour des Légumes locaux ! "Si toi aussi tu veux ton panier contacte Cocagne et viens le chercher chez nous!"   

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Nos Fournisseurs

Nous mettons un point d’honneur à mettre en valeur les merveilleurx produits du Terroir Suisse et Genvevois


Pain & Viennoiseries : La Croustillance 
Fruits à Tartiner: Arthus & Hubert
Fromages: De Bleu à Carouge
Charcuteries et viandes: Boucherie des Alpes
Burrata au lait genevois : Casa Mozzarella
Tofu: Ferme du Monniati
Champignons: Fungi Swiss
Tartes, Gateaux et Crumble: Artisanne Les Millefeuilles
Glaces Artisanales: Kalan 
Sauce Piquante Artisanale: Malagueta


Vins: Domaine du Chambet, Beauvent, Cave des Chevallières, Cave du Rouge Gorge, Stephane et Leo Dupraz et Domaine des Allues 
Bières: Brasserie du Virage
Cidre et jus de Pommes: Label Pomme
Maté: Brasserie du Mât
Infusions: Jardins du Nant
Thés: Betjeman & Barton 
Absinthe: Distillerie Stillerie 
Gin: Les Frangins

Tu veux réserver au Picotin ?
C’est possible pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner… et bien sûr pour le brunch du dimanche !

👉 On accueille les groupes jusqu’à 20 personnes 
👉 Privatisation du Picotin sur demande par email reservation.picotin.ch@gmail.com

Le soir, on propose 3 formules à partager (obligatoire à partir de la 10ème personne) :

1. Assortiment d’apéros 14.50 CHF par personne
2. Plats à partager 29 CHF par personne
3. Apéro + plats à partager 33 CHF par personne

Pour réserver, écris-nous à reservation.picotin.ch@gmail.com en précisant la date, l’heure, le nombre de personnes et la formule souhaitée.

On te prépare ensuite un devis sur mesure pour ta réservation.


On se réjouit de vous acceuillir <3 

Ton anniversaire, ton mariage, des retrouvailles, la fête du personnel ou simplement l’envie de célébrer l’amour… toutes les occasions sont bonnes pour se retrouver au Picotin !

En privatisant notre lieu, tu profites de :

• Une capacité jusqu’à 70 personnes debouts ou 55 assises
  
• Une décoration à ton image si tu souhaites décorer le lieu 
• Un devis sur mesure pour organiser ton événement
• Un système de son pour mettre ta propre playlist et ambiancer la soirée 

Parce qu’on adore les moments de partage et de fête, on s’adapte à ton projet pour créer une célébration qui te ressemble.

Minimum de consommation boisson et nourriture imposé pour louer Le Picotin


Écris nous un email à reservation.picotin.ch@gmail.com pour nous expliquer ton désir ! 

Cédric Siegenthaler est né à Genève en 1965. Graphiste indépendant depuis 1991, il navigue depuis plus de trente ans dans l’univers du visuel, entre papier et écran. Depuis 2013, il transmet également son savoir-faire aux élèves du Centre de Formation Professionnelle Arts de Genève dans le domaine de la PAO et de la pré-presse.
Après avoir délaissé un temps ses crayons, il les reprend plus régulièrement durant la période du Covid et croque son périmètre de confinement: son quartier, Saint-Jean.
Privilégiant l’in situ, il dessine toujours sur place, quitte à revenir plusieurs fois. Il préfère l’immersion à la distance figée d’une photo. Il transpose sur papier des lieux qui lui sont chers, où il a vécu, flâné, voyagé. Il lui arrive aussi de tirer le portrait de bâtiments sur demande.

Son médium favori est le crayon aquarelle, qui permet tant la vivacité que le vaporeux, qui permet au perfectionniste qu’il est de reprendre, préciser, retravailler. Ses dessins sont le fruit de multiples heures de travail. Vous n’y verrez aucun personnage; un parti pris pour faire découvrir les lieux familiers et fréquentés sous un jour différent, soustraits à l'agitation du quotidien. «Ils semblent alors n’appartenir qu’à l’observateur.»
C’est sa première exposition.


SITE INTERNET 

"Tamara Myrtille est une marque de maillots de bain artisanaux imaginés et confectionnés à St Jean, Genève.
Chaque modèle naît d’un dessin original, inspiré par les couleurs des îles, les paysages baignés de soleil et l’insouciance des années 70. Les imprimés sont créés par la créatrice, puis transformés en maillots réversibles, pensés pour suivre le rythme des étés qui s’étirent entre baignades, voyages et moments de liberté.
Conçue et cousue à la main en petites séries, chaque pièce porte l’attention et le savoir-faire d’une fabrication locale. Une invitation à emporter avec soi un peu d’évasion, même loin de la mer."

Le prix est de chf 68.- par maillot de bain
Tiffany

SON INSTA