Les Menus Foods
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FOOD




Le Ptit’cotin

Lundi à vendredi de 9h à 11h
Samedi de 10h à 11h30

GRANOLA MAISON 7.5
Graines, cachuètes, miel avoine, yaourt et fruits de saison

SILS GARNI MAISON 5
Cenovis ou beurre

CROISSANT/ PAIN AU CHOC 2.8/3.1
Frais du matin

 
TARTINE 4.5
Cenovis, Fruits à tartiner du moment,
Miel de Genève ou Beurre salé

Pains et viennoiseries de la boulangerie La Croustillance, Châtelaine
  Fruits à tartiner de Arthus & Hubert, Vinzel


 

Pico’Lunch 

Lundi à samedi de 12h à 14h15 

ENTRÉES

PETITE SALADE 4

BOLINETTE  11
Soupe de Légumes Des Jardins de Cocagne


TARTINADE   8
Chou Rouge,
Tofu de la « Ferme Monniati »,
Crème d’Amandes et Miel


BONNE POIRE 22
Poires Confites, Burrata de « Casa Mozzarella »,
Noisettes et réduction
de Groseilles
Supp. Burrata à la truffe + 8.-


PLATS

BLEU’TIFUL  29
Cordon Bleu Maison
de Porc au Vacherin, Purée de Courge,
Radis Poêlés et Huile aux Herbes


CROCCANTE 21
Carottes et Choux rôtis,
Lentilles vertes croustillantes
et Crème de Tahini



ASSIETTE COCAGNE   21
Salade verte
Croûte du Chalet aux Légumes

LE PICOTIN  16/ 18 
Focaccia de «La Croustillance» garie Sauce Caccio e Peppe,
Champignons avec ou sans Jambon cuit

 



Pico’night

Lundi à samedi de 16h à 21h15

À PARTIR DE 16H

OLIVES  6

BRAVES PATATES & KIW’TCHUP 
8
Ketchup maison à base de Kiwis Suisse

 CHIFFONNADE DE JAMBON CUIT
14
de « La Boucherie des Alpes »,
Cornichons de la Madre et Moutarde

FROMETONS 
14
Senne-Flade et Diable Rouge de la Fromagerie « De Bleu »

TARTINADE   8
Chou Rouge,
Tofu de la « Ferme Monniati »,
Crème d’Amandes et Miel


À PARTIR DE 18H

BONNE POIRE   22
Poires Confites, Burrata de « Casa Mozzarella »,
Noisettes et réduction
de Groseilles
Supp. Burrata à la truffe + 8.-


CHIEN CHAUD GENEVOIS RETOUR !
 
14
Hot-dog d’émietté de Longeole,
Oignons caramélisés à la Bière
et Sauce Chimichurri

AMOUR AU POTAGER   23
Rencontre de la Courge et de la Betterave
sur un lit d’Haricots Blancs, Pickles de Radis Noirs


BLEU’TIFUL   29
Cordon Bleu Maison
de Porc au Vacherin, Purée de Courge,
Radis Poêlés et Huile aux Herbes

ORGEOTTO   25
Risotto d’Orge Perlé, Pleurotes de « Fungi Swiss »,
Céleri-Rave et Grana Padano
Supp. Os à la Moelle + 7.-

CROCCANTE  21
Carottes et Choux rôtis,
Lentilles vertes croustillantes
et Crème de Tahini




Les Desserts


LE PICO’GOURMAND  9
Crème brûlée aux Châtaignes et à la Sauge

TARTE OU GÂTEAU  8
De L’Artisane « Les Millefeuilles »

AFFOGATO  6.5
Espresso sur une boule de glace vanille
Supp. Grappa ou Amaretto + 3.-

GLACES DE « KALAN »  5.5
Framboise & Hibiscus, Mangue & Passion, Chocolat




LE PICO’BRUNCH

Dimanche 10h à 15h30 

Formule 3 plats + boisson chaude 27.-

LE SILS GARNI
OU 
CROISSANT

+

PAIN PERDU
OU
ŒUF COCOTTE
OU
GRANOLA MAISON

+

ASSIETTE VG
OU
ASSIETTE VIANDE

+

CAFÉ, THÉ OU TISANE






Notre collaboration
avec Cocagne




Nous sommes point de relais pour les Jardins de Cocagne. Notre but: Cuisiner avec le contenu du panier hebdomadaire vous faire découvrir pleins de recttes autour des Légumes locaux ! "Si toi aussi tu veux ton panier contacte Cocagne et viens le chercher chez nous!"   


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Nos Fournisseurs


Nous mettons un point d’honneur à mettre en valeur les merveilleurx produits du Terroir Suisse et Genvevois


Pain & Viennoiseries : La Croustillance 
Fruits à Tartiner: Arthus & Hubert
Fromages: De Bleu à Carouge
Charcuteries et viandes: Boucherie des Alpes
Burrata au lait genevois : Casa Mozzarella
Tofu: Ferme du Monniati
Champignons: Fungi Swiss
Tartes, Gateaux et Crumble: Artisanne Les Millefeuilles
Glaces Artisanales: Kalan 
Sauce Piquante Artisanale: Malagueta


Vins: Domaine du Chambet, Beauvent, Cave des Chevallières, Cave du Rouge Gorge, Stephane et Leo Dupraz et Domaine des Allues 
Bières: Brasserie du Virage
Cidre et jus de Pommes: Label Pomme
Maté: Brasserie du Mât
Infusions: Jardins du Nant
Thés: Betjeman & Barton 
Absinthe: Distillerie Stillerie 
Gin: Les Frangins




Le Calendrier
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EXPO DU MOMENT
SUR NOS PICO’MURS


HORIZONS PAR LA PRATERIA 11.11.2024 - 2.02.2025

Horizons est une série de dix toiles qui capturent cette ligne lointaineoù le visible rejoint l’infini. L’artiste La Prateria explore les nuancesde la quête de renouveau à travers un univers coloré et utopique.Chaque tableau invite à franchir les frontières invisibles de l’esprit,naviguant entre la quiétude et l’appel de l’ailleurs.Hymne au voyage intérieur, Horizons révèle cette pulsion profonde
qui nous pousse à explorer toujours plus loin vers de nouveaux hori-zons, dans des territoires intérieurs en perpétuelle expansion.

Instagram: La.prateria
Site internet




Expositions à venir sur les Pico’Murs: 
       
LA PRATERIA, Peintures 11.11.2024 - 2.02.2025
ANDRÉ ROUGEMONT,  Photographies 3.02.2024 - 9.03.2025
AUDREY ET CAMILLE LECOMTE 10.03.2025- 13.04.2025 
FRANÇOISE DAFFLON, Peintures et photographies 14.04.25 - 18.05.2025
MANUELA BAUD, Coussins brodés  19.05.2025 - 22.06.2025
AFRICA SANTOS & ROXANNE MOORE, Aquarelle 24.06.2025 - 31.08.2025
NICOLAS ROMAN, Pyrographies et autres impressions 1.09.2025 - 5.10.2025
NADIA SCHMID, Photographie 6.10.2025 - 9.11.2025
NATACHA VEEN, Illustrations 10.11.2025 - 14.12.2025
DENIS SHCHEKIN, Photographies 15.12.2025 - 01.02.2026 








 

LA PICO’THEQUE



DISTILLERIE LES FRANGINS,  4.11.2024 - 8.12.2024
Gins
 




Issu d’une sélection minutieuse de botanique BIO et d’alcoolde betterave suisse BIO également, le gin Le Frangin sedistingue par sa finesse et ses arômes marqués.

Il se marie parfaitement avec toutes sortes d’eaux toniques. Sessaveurs assumés en font également un gin de prédilection pourles cocktails.Distillé et embouteillé à Carouge par les Frangins eux-mêmes,ces frères passionnés ont réuni leurs connaissances pour vousfaire vivre un moment de Gin inoubliable, local et responsable.



Bouteille 55 CHF 
Coffret 70 CHF 


Intastagram: Distillerie.lesfrangins
Site web: https://www.lesfrangins.ch/







Expositions à venir dans la Pico’thèque:

DISTILLERIE LES FRANGINS, Gins  4.11.2024 - 8.12.2024 
LA CHIMERA, Livres en Italien 9.12.2024 - 22.12.2024 
TIANTIAN CONG, Gins 6.01.2025 - 2.02.2025
SOCHA CREATIONS, Fleurs en crochet, 3.02.2025 - 2.03.2025
TETON, Créations de Terrarium, 3.03.2025 - 6.04.2025 






Toi aussi tu veux exposer ?
Contacte-nous à l’adresse: expo.picotin.ch@gmail.com




ÉVÉNEMENTS AU PICOTIN 


MENU MAGIQUE AUTOUR DES CHAMPIGNONS - Fungi Swiss x Picotin 
Samedi 25 janvier 2025 à 18h30

Rejoignez-nous le samedi 25 janvier 2025 à 18h30 pour une expérience culinaire exceptionnelle dédiée aux champignons, en partenariat avec Fungi Swiss . Laissez-vous surprendre par un menu complet – amuse-bouche, entrée, plat et dessert – entièrement confectionné avec des champignons. En plus de savourer ces créations uniques, découvrez les secrets et les histoires fascinantes derrière ces trésors de la nature.

Tarifs :
🍷 Menu avec vin : 85 CHF
Menu sans vin : 62 CHF

⚠️ Attention, places limitées ! Inscrivez-vous vite en remplissant le formulaire ci-dessous.

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