FOOD
Le Ptit’cotin
Mardi à vendredi de 9h à 11hSamedi de 10h à 11h30
GRANOLA MAISON 7.5
Graines, cachuètes, miel avoine, yaourt et fruits de saison
SILS GARNI MAISON 5
Cenovis ou beurre
CROISSANT/ PAIN AU CHOC 2.8/3.1
Frais du matin
TARTINE 4.5
Cenovis, Fruits à tartiner du moment,
Miel de Genève ou Beurre salé
Pains et viennoiseries de la boulangerie La Croustillance, Châtelaine
Pico’Lunch
Mardi à samedi de 12h à 14h15ENTRÉES
SALADE VERTE 4
TARTINADE 9
Poivrons Rôtis façon Ajvar
BACI 12
Stracciatella, Basilic,
Tomates Confites
PLATS
L’IMPÉRATRICE 31
Schnitzel de Porc sans Gluten,
Beurre aux Câpres et Sureau,
Salade de Pommes de Terre
BOBOGANOUSH 25
Quinoa, Babaganoush, Concombre,
Herbes Fraîches, Noix et Cacahuètes
ASSIETTE DE LA SEMAINE 21
Salade verte
Haricots Verts, Blettes et Tomates,
Riz Au Jasmin,
Sauce Ponzu et Shiso
LE PICOTIN 16/18
Focaccia de « La Croustillance » garnie Au Harissa,
Fenouil, Céleri Branche et Oignons Nouveaux,
Avec Fromage de Brebis ou Poitrine de Cochon Fondante
Pico’night
Mardi à samedi de 17h00 à 21h15À PARTIR DE 17H00
OLIVES 6
BRAVES PATATES 8
Pommes de Terre Rôties et Ketchup à la Beterrave
COPPA DU BOUCHER 16
FROMETON 15
Chèvre Frais de « La Chèvrerie du Champ Courbe »,
Gruyère de la Fromagerie « Les Férus »
BACI 12
Stracciatella, Basilic,
Tomates Confites
TARTINADE 9
Poivrons Rôtis façon Ajvar
À PARTIR DE 18H30
RICOTTA AU SOLEIL 17
Ricotta de « Casa Mozzarella », Basilic,
Courgettes et Noisettes Torréfiées
TARATATA 21
Tartare de Boeuf (100gr),
Pecorino et Ciboulette
COLO D’ÉTÉ 16
Pressé de Légumes d’été,
Sauce Tomate
RISOTTO SUR LE VIEUX PORT 21
Risotto au Pastis, Citron et Fenouil
LONGE’ROLL 19
Bun Brioché toasté au Beurre Citron,
Longeole, Mayonnaise
au Fenouil et Herbes
L’IMPÉRATRICE 31
Schnitzel de Porc sans Gluten,
Beurre aux Câpres et Sureau,
Salade de Pommes de Terre
BOBOGANOUSH 25
Quinoa, Babaganoush, Concombre,
Herbes Fraîches, Noix et Cacahuètes
Les Desserts
LE PICO’GOURMAND 14
Baba sans Gluten à L’Absinthe Maman Brigitte de
« La Distillerie Stillerie »,
Crème Montée, Compotée du Moment
TARTE OU GÂTEAU 8
De L’Artisane « Les Millefeuilles »
AFFOGATO 6.5
Espresso sur une boule de glace vanille
Supp. Grappa ou Amaretto + 3.-
GLACES DE « KALAN » 5.5
Framboise & Hibiscus, Mangue & Passion, Chocolat
LE PICO’BRUNCH
Dimanche 10h à 15h30Formule 3 plats + boisson chaude 27.-
LE SILS GARNI
OU
CROISSANT
OU
PAIN AU CHOCOLAT
+
PAIN PERDU
OU
ŒUF COCOTTE
OU
GRANOLA MAISON
+
ASSIETTE VG
OU
ASSIETTE VIANDE
+
CAFÉ, THÉ OU TISANE